Tostadas de salmón ahumado con lechuga y berros a lo DJ

Tipo: Tapas

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

• 600 gramos salmón ahumado
• 4 rebanadas de pan de hogaza
• 3 cucharas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de mostaza
• 6 hojas de lechuga
• 1 puñado de berros
• 0,5 cebolleta

Preparación:

Picar la lechuga y los berros.

Tostar el pan.

Ligar la mostaza con el aceite, añadir la cebolleta muy picada, incorporar esta mezcla a la lechuga y los berros, disponer sobre las rodajas de pan y encima el salmón ahumado, adornar con hojas de berros.