Mousse de limón a lo DJ

Ingredientes:

- 1 bote de leche ideal
- 8 cucharadas soperas de azucar
- 1 limón

Preparación:

En la batidora se mezcla la leche y la ralladura del limón (previamente lavado), cuando empiece a cuajar se añade el zumo del limón y se bate un poco más, después se mete en el frigorífico. Se sirve en una copa y se puede adornar con alguna fruta.