Rollitos bacon y champiñones a lo DJ

Ingredientes

1. Pasta Wong Tong
2. Cebolla
3. Champiñones
4. Bacon
5. Queso
6. Nata
7. Cebollino Picado
8. Aceite de Oliva V.E.
9. Sal y pimienta

Pasos

1. Ponemos a pochar la cebolla bien picada en una cazuela con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Añadimos los champiñones picados. Salpimentamos.

   
   
1. Dejamos cocinar 10 minutos.

   
   
2. Fundimos el queso con la nata. Ponemos a punto de sal si es necesario.

   
   
3. Trituramos con batidora si es necesario.

   
   
4. Extendemos una oblea de la pasta y colocamos un poco de relleno en una esquina (debemos dejarlo enfriar sino se romperá la pasta).

   
   
5. Hacemos los rollitos.

   
   
6. Freímos en abundante aceite de oliva y escurrimos en papel absorbente.

   
   
7. Acompañamos los rollitos con la salsa de queso y cebollino picado.