Mix de patatas asadas a lo DJ

Ingredientes

1. 4 patatas grandes
2. 6 patatas pequeñas más o menos redondas
3. 2 cebollas grandes
4. 2 pimientos morrones grandes
5. 6 cdas aceite de girasol
6. 1/2 cdts pimienta negra molida
7. A gusto sal

Pasos

1. Pelar las patatas medianas y cortarlas en bastón, en dado y en rodajas. Colarlas en una asadera forrada con papel vegetal. 

   
   Pelar las patatas pequeñitas y añadirlas enteras a la asadera.

   
   
1. Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos al igual que al pimiento. Esparcir estos ingredientes sobre las patatas. Condimentar con pimienta, sal y aceite.

   
   
2. Hornearlas hasta que se doren suavemente.