Sopa de fideos con verduras a lo DJ

Ingredientes

1. 2 piernas de pollo con todo y muslos
2. 1 rama apio
3. 1/2 cebolla
4. 1/2 tomate
5. 2 zanahorias
6. 1 /2 taza guisantes
7. 1 calabacín
8. sal
9. consomé
10. orégano
11. 1 huevo batido

Pasos

1. Quitar la piel del pollo y toda la grasa poner a cocer en un litro y medio de agua el pollo con el tomate el apio y la cebolla, una vez que empieces hervir desgrasamos.

   
   
1. Pelar las zanahorias y cortar las en cuadros y agregarlas al caldo , junto con los fideos y guisantes , una vez tierna la verdura agregar el calabacín, también en cuadritos salar y agregar consomé y una pizca de orégano.

   
   
2. Descartamos la cebolla el apio y el tomate. Batir un huevo y agregarlo ala sopa en cada plato y batir muy bien debe de estar muy caliente para que se alcance a cocer el huevo.