lunes, 6 de junio de 2016

Langostino al ajillo en salsa de ostión a lo DJ

    Ingredientes

    1. 2 libras langostinos
    2. 4 cabezas ajo grande
    3. 1/2 libra (8onzas) margarina
    4. 1 cebolla chica
    5. 1 zanahoria chica
    6. 1 rama apio chica
    7. 4 cdas salsa de ostión
    8. punto de sal y pimienta

    Pasos

    1. Picar la zanahoria y el apio, la cebolla poner una olla con agua dejar hervir agregar el apio, cebolla y la zanahoria hasta emperfumar. Agregar los langostinos blanquear y reservar.

  1. A continuación picando los ajos bien fino, calentar una sartén y agregar la margarina, el ajo y dejar saltear sin quemar. Por ultimo agregamos los langostinos, con la salsa de ostión y punto de pimienta, revolver y retirar del fuego.

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