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2 libras langostinos
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4 cabezas ajo grande
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1/2 libra (8onzas) margarina
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1 cebolla chica
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1 zanahoria chica
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1 rama apio chica
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4 cdas salsa de ostión
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punto de sal y pimienta
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Picar la zanahoria y el apio, la cebolla poner una olla con agua dejar hervir agregar el apio, cebolla y la zanahoria hasta emperfumar. Agregar los langostinos blanquear y reservar.
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A continuación picando los ajos bien fino, calentar una sartén y agregar la margarina, el ajo y dejar saltear sin quemar. Por ultimo agregamos los langostinos, con la salsa de ostión y punto de pimienta, revolver y retirar del fuego.
lunes, 6 de junio de 2016
Langostino al ajillo en salsa de ostión a lo DJ
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