sábado, 30 de abril de 2016

Brochetitas de tortellini a lo DJ

Estas magníficas brochetitas son ideales para poner como aperitivo o como tapa, acompañando una buena copa de vino, u...


Ingredientes

  1. tortellini cocidos
  2. taquitos de mozzarella o queso fresco
  3. tomatitos cherry
  4. aceitunas negras
  5. Aliño
  6. 5 cdas aceite de oliva
  7. 1 cdts sésamo banco
  8. 1 cdts sésamo negro
  9. 2 cdas aceto balsámico
  10. 1 cda perejil muy picado
     
     

      Pasos

      1. Montar las brochetitas poniendo en cada palillo 1 tortellini, un taquito de queso, un taquito de mozzarella, una aceituna negra y un tortellini.
         
    1.       2. Mezclar los ingredientes del aliño, meterlos en un bote y agitar hasta tener una mezcla   
                  bien homogénea
              
      .
    2.       3. Aliñar las brochetitas un par de horas antes de servir.

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